Šiandien pagaminau savo dukrai tokius blynukus. Sutarkavau moliūgą, atskirai cikiniją, suplakiau vieną kiaušinį ir padalinau į dvi dalis, vieną į moliūgą, kitą į cikinijas. Pasūdžiau abi mases, įpyliau miltų, grietinėlės ir suplakiau šakute. Konsistencija turi gautis kaip tešlos blynams.
Tada įkaitinau alyvuogių extravergine aliejų keptuvėje ir greitai iškepiau. Iškeptus blynus palaikiau ant popierinių rankšluoščių, kad įgertų riebalus, o pateikiau su grietine, kurią netyčia pagaliau radau parduotuvėje.
buon appetito da Viktorija Mele
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą