Viena mėgstamiausių mano žuvų. Paprastai gaminame arba po druskos patalais, arba orkaitėje. Šį sykį kepėme ant grotelių. Žuvis reikia įdaryti susmulkintais baziliko lapeliais, tarkuopta citrinos žievele ir smulkinais česnakais. Įdarome pilvuką ir už žiaunų. Kepame ant grotelių apie dvidešimt minučių, patikriname ar gerai atlimpa oda ir valgome su įvairiais garnyrais.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą